Вам понадобится: Куриная грудка- 300-400 грамм • шампиньоны – 300 грамм • лук репчатый- 1-2 головки • яйца- 2-3 шт. • помидоры- 2-3 шт. • огурцы свежие – 2-3 шт. • лук зеленый – 1 пучок • сыр твердый – 100-150 грамм • маслины
Приготовление:
1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.
2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
3. Яйца отварить, порезать кубиками.
4. Выложить слоями: куриная грудка — майонез-грибы, обжаренные с луком – майонез – вареные яйца- майонез.
5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.
Салат готов. Приятного аппетита!