Салат «Арбузная долька»

Вам понадобится:  Куриная грудка- 300-400 грамм • шампиньоны – 300 грамм • лук репчатый- 1-2 головки • яйца- 2-3 шт. • помидоры- 2-3 шт. • огурцы свежие – 2-3 шт. • лук зеленый – 1 пучок • сыр твердый – 100-150 грамм • маслины

 

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.

2. Грибы  и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.

3. Яйца отварить, порезать кубиками.

4. Выложить слоями: куриная грудка —  майонез-грибы, обжаренные с луком – майонез – вареные яйца- майонез.

5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.

Салат готов. Приятного аппетита!

Добавить комментарий