Лагман + фото рецепт домашней лапши

Лагман — это национальное и весьма популярное среднеазиатское блюдо. Лагман готовят из мяса, добавляют овощи и конечно же основной компонент этого вкуснейшего супа — длинную лапшу. Лапшу для лагмана делают вручную, растягивая куски теста в длинную тонкую нить.

Если добавить достаточное количество бульона, то лагман больше напоминает густой суп, а если добавить совсем немного бульона  лагман превратится в макароны с подливой :) Читать далее Лагман + фото рецепт домашней лапши

Суп с клецками

Суп с клецками

Вам понадобится: 1) 600 гр куриног мяса  2)  4-5 клубня катрофеля  3)  1крупная луковица  4)  2 моркови  5)  1яйцо  6)  50 мл молока  7)  мука около 5 ст.л. с верхом  8)  раст. масло соль  9)  5-6 горошин перца  10)  лавровый лист

Приготовление: Читать далее Суп с клецками