Вкуснейшие пышные вафли

Этот рецепт подходит тому, кто хочет разнообразить свое скучное утреннее меню.  :)

Готовятся вафли очень легко, получаются вкусными, пышными и золотистыми! А их аромат заставит проснутся всю вашу семью.  Так почему бы вам не побаловать ваших домочадцев этими вкуснейшими пышными вафлями прямо сейчас?

Набор продуктов минимален, но здесь главное иметь специальную форму.

 

 

Итак, Вам понадобится:  молоко — 2 стакана • сухие дрожжи — 7 г • теплая вода — 1/2 стакана • растопленное сливочное масло — 100 г • соль — 1 ч. л. • сахар — 1 ч. л. • мука — 3 стакана •  яйца — 2 шт. • сода — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Молоко разогреть до кипения и снять с огня.  В миску добавить теплую воду и растворить дрожжи. Дать им настояться в течении 10 минут.

В другую миску добавить молоко, сливочное масло, сахар, муку, растворенные дрожжи и все это перемешать до однородной массы ( можно с помощью блендера или миксера. Накрыть и оставить при комнатной температуре на ночь.
Утром вы достаете заготовленное тесто, добавляете в него слегка взбитые яйца, соду  и все тесто еще раз взбиваете. Далее слегка  смазываете вафельницу растительным маслом и равномерно  накладывая тесто ложкой обжариваете вафли до золотистого цвета с обеих сторон. Ваши пышные вафли готовы!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий